七月将晚书所需的药材买回来时，晚书已经把鸭子处理好了。
她将整只鸭子脱骨，然后放进沸水里焯了两次水，再用棉布把茯苓、肉桂、草果、八角、枸杞、泽泻按比例包起一并放入锅中小火慢炖。
约莫一个时辰后，晚书将入味的鸭子捞出，又上蒸锅蒸了半柱香时间，这才算完成。
整个鸭子最难做的就是脱骨和火候，这个柴火比不得天然气和电磁炉，好在出锅后卖相还不错。
晚书在盘底烫了小青菜，整齐的放在盘边，又把鸭子放在正中间，还用萝卜雕了几只小鸭子摆在鸭子尾部。
一眼望去犹如一只母鸭正护着一群小鸭子在冬眠，惹得阿红她们羡慕不已。
文轩斋内，李大人休息了两个时辰后起身了，刚好传膳。
方宴害怕李大人不喜欢这鸭子降罪，主动将茯苓鸭端了进去。
侍卫进去通传一声，就让他进去了。
方宴小心翼翼的将菜放下，边打开盖子边说道：“学生方子煜见过李大人，听说李大人喜爱茯苓鸭，学生便差人做了这道菜，你且尝尝合不合胃口。”
李大人听到茯苓鸭，面露喜色，许是刚刚休息好了，一路奔波的疲倦感已经没了，满心期待的看着盖子下面的菜。
方宴打开盖子便退到一旁等待吩咐，只见李大人眉头一皱，似有深意的看着桌上的菜。
这是茯苓鸭？
真正的茯苓鸭可不是这样的，不过这菜看起来品相不错，不知道味道如何？
他接过侍从递来的筷子，戳了戳鸭子，怎么这么软？
他又接二连三的戳了其他部位，依然没有碰到硬的东西。李大人盯着鸭子又看了看，确定已经完全去了骨，又看看方宴，才勉强尝了一口。
这味道很鲜，鸭肉入口即化，一点不塞牙，他又多夹了些喂到嘴里，真不错。这虽然和真正的茯苓鸭相差甚远，可也别有一番风味。
方宴在一开始看到李大人的脸色时就紧张得要命，再看他又多吃了两口，神色才恢复如常。
方宴放心问道：“李大人觉得如何？”
李大人点点头，停下筷子道：“想不到长亭书院还有此能人，不知可否见一见这位厨子，探讨一下这‘茯苓鸭’的做法？”
探讨一下，那也就是说这不是真正的茯苓鸭，李大人这是何意？那还要不要让晚书拜见？
李大人见方宴不答，反而开小差，轻喊一声“怎么？不方便？”
方宴回过神来，硬着头皮回应一声，然后道：“学生这就让她过来。”
就算这会瞒了过去，往后总是会知道的，书院这么多人都知道是晚书做的，与其后面拆穿，不如一开始就坦诚相待。
李大人点点头，等方宴出去后，又夹了口鸭肉放进嘴里。
因不放心方宴，晚书一直在文轩斋外等候。
看见方宴愁眉苦脸的出来，晚书心里咯噔一下，方才迎了上去问道：“出事了？”
一同等在外面的山长和刘知府也慌忙上前打探情况。
方宴看着三人摇摇头，“这好像不是茯苓鸭的做法，李大人要见你。”
方宴这么一说，晚书反倒坦然了，“这确实不是茯苓鸭的做法，我也不知道李大人所吃的茯苓鸭是个什么做法，只是根据猜测做的。”
方宴听完，差点被晚书气吐血，“你怎么不早说，我以为你……哎……”
山长也急，“梁晚书，你怎么……怎么能……”
刘知府相对清醒些，劝道：“已经这样了，走一步算一步，先去见过李大人再说。”
晚书又道：“里面到底是怎么个情况，李大人到底是喜欢还是不喜欢？”
方宴把刚刚屋里的情况简略说了下，好让晚书有个心理准备，紧接着又叮嘱道：“一会见机行事，别说话没个轻重。”
这好像是方宴第一次认真的训晚书，晚书知道这节骨眼上不能出事，更不能内讧，郑重的点点头就随方宴进去了。
山长还是偏爱两人的，临进门时小声叮嘱道：“有事就大喊，我们好进来帮忙。”
方宴和晚书一起转头，冲着急得如热锅上蚂蚁一般的山长点了点头。
门口早有人接应，见到二人进来，便直接迎了进去。
晚书这还是第一次这么近距离接触一个位高权重之人，想到往后在宫里总是要见的，便多留了个心眼。
“李大人，这便是做这菜的厨子梁晚书。乃是书院今年新晋的学子。”
“学生梁晚书见过李大人。”
李大人在晚书进来时便一直观察打量，这和他印象中的厨子区别好像有些大。