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55,禾了,粉皮卷(2 / 2)

陈杏子和陈乐乐也在其中,在晒谷场上跑来跑去。不少大人看到孩子影响了他们看电影后大声的骂骂咧咧。


“陈小五,我妈说轮到你家磨粉了。”陈杏子一头汗水的跑过来,差点把陈白羽撞倒在地上。


听到消息,陈白羽赶紧去找阿婆。


禾了节,家家户户都做粉皮卷,但村里只有一个手推磨,所以需要轮流着来。


磨了粉浆,阿婆开始蒸粉皮。


把一张干净的布铺在一个竹托上,再盛一层薄薄的米浆,然后把竹托放在翻滚着开水的大铁锅里蒸。


因为薄透,所以不到一分钟就能起托。


把托里的布拿出来,铺在簸箕上,然后轻轻的把布和粉皮分离。


蒸好粉皮,然后就是炒馅。


木耳,韭菜,葱花,白萝卜,瘦肉,小虾米,香菇等等切粒炒熟搅拌混在一起,然后摊铺在粉皮上,卷起来。


薄透的粉皮,香喷喷的香料,好吃到想要把舌头给吞了。


再滴几滴自家制的花生油,那绝对能引得神仙下凡。


当然,如果煎一煎,又是另一番味道。


陈白羽最喜欢粉皮卷,靠在阿祖的摇椅旁边,吃得欢快,小嘴边全是油,然后看到学校的陈平校长骑着自行车过来。


原来,陈白羽申请了跳级考试,校长和班主任根据陈白羽的成绩已经同意,现在过来询问家长的意见。


如果家长同意,那么陈白羽在期末的时候就要参加三年级的期末考试,通过了就是四年级的学生。


阿公当然没有意见,恨不得陈白羽直接跳到六年级去,给家里省学费。


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