两,这么大的黄唇鱼,不说神州,在整个亚洲也好多年没见到了,王心怡今天真的很幸运。
“我靠,这么大的鱼,一锅也装不下呀,怎么整?”大雷子开口就是大碴子味儿。
狄瑞龙打了个响指道:“小尅死,我这次带来的厨师是海鲜料理的专业大师傅,在整个亚洲都享誉盛名,交给他处理,你们就等着吃就成啦。”
“狄少,这鱼好吃不?” 狄瑞龙挠挠头道:“这个,我也没吃过这么大的黄唇鱼,我只吃过七十斤的,味道嘛,也就那样了,口感跟大黄鱼差不多,却没有大黄鱼鲜嫩,不过鱼皮还是
很赞的,还有鱼腩部位油脂特别丰富,做刺身和红烧都很不错,反正这么大的鱼,咱们怎么吃也吃不完,如果有喜欢的,剩下可以打包回去。” 大家光听狄瑞龙说了,实际上除了陆飞,谁也没吃过黄唇鱼,陆飞还是第一次来大马,狄瑞龙给他安排的,说实话,味道真的很一般,倒是其他人很是期待
。 重量称出来了,接下来就是最关键的时刻了,黄唇鱼的价值,不是自身的鱼肉,而是黄唇鱼的鱼鳔,这种鱼的鱼鳔可以泡制极品鱼胶,在所有鱼胶之中,黄
唇鱼的鱼胶是价值最高的。
俗话说,十斤鱼,一两胶,这条鱼一百三十多斤重,也就是说,鱼胶会达到一斤三两左右,这么大的鱼胶极为罕见,如果出售的话,能炒到天价。 不过,想要得到品相最佳的鱼胶,开膛取鱼鳔的环节尤为重要,要是不小心戳破鱼鳔,价值就会大打折扣,钓鱼艇上的船员们经验很丰富,取鱼鳔对他们来说简直轻而易举,可由于这条鱼的鱼鳔价值太高,他们也担心万一失手赔不起,因此紧张的看向陆飞和狄瑞龙,如果老板手痒痒想要自己来,他们更加乐见其成
,就算弄坏了也怪不到自己头上。
不过,狄瑞龙和陆飞都不在乎,陆飞直接示意让他们上手取鱼鳔,不用紧张。
这不是陆飞擅长的领域,他绝对不会掺和。 船员们搓了搓手,认真工作起来,狄瑞龙给陆飞点上一支烟问道:“亲哥,东海那边说黄唇鱼的鱼胶可以治疗产妇大出血,还能补充产妇的元气,另外鱼鳃也
是上等补品,可以入药,真的假的?” 陆飞摇摇头:“据我所知,自古以来的医药典籍中,并没有关于这方面的记载,至于是不是民间偏方,到底有没有作用我就不得而知了。”